洪詩韵 •9 2 月, 2020 百年老字號──讀《食字餐桌》 * 此為第46屆青年文學獎文學評論組優異獎得獎作品,獲青年文學獎協會授權刊登 還記得小學課本教我如何向旅客介紹香港美食,點心奶茶魚蛋,幾乎從普通話橫跨到英文,直到離開中學,課本上的食物依舊沒有新意。 在香…
陳子謙 •27 1 月, 2019 店小二,再來!──《食字餐桌》代序 * 原文刊於鄒芷茵《食字餐桌》(香港:後話,2019) 給芷茵的《食字餐桌》寫序,不能不心虛,畢竟她是廚神,我卻是飯桶而已。好東西下肚,我只會哇哇大叫好吃啊(有時候肚裡還藏著幾句代表讚美的髒話),她卻能吃…