青柳正規 •七月 22, 2018 我們該如何理解現代文明?現代文明的幾個關鍵詞──進步、時間縮小、資本主義扭曲與擴張、植物型文明 本文刊於青柳正規《人類文明的黎明與黃昏:何謂文明?又何以滅亡?》(八旗,2018),標題為編輯擬定。 對演化論的誤解 在探討文明及文化時,除了多樣性,「進步」也是一個值得關注的詞彙。 相較於兩千年前的…
朱琦琪 •六月 25, 2018 【《Sample》第六期「餐桌前我們都是人類學家」】松茸──遊走於資本主義罅隙的異類 原文刊於《Sample》第六期「餐桌前我們都是人類學家」 自工業革命起,食物生產者的單位逐漸由個體家庭,變為流水式作業的農場、機械工場,以減少出錯、澆水和灑農藥系統準點工作,取代人手作業,目標只有一個:提…