最近讀到陳冠中和羅永生的訪談，想到羅永生基於博士論文的舊作，《勾結共謀的殖民權力》（Collaborative Colonial Power and the Making of the Hong Kong…
標籤: 帝國主義
本文原刊於《帝國與料理》（八旗文化，2017） 帝國與料理 瑞秋．勞丹（Rachel Laudan）的近著《帝國與料理》是她繼1996年的《樂園的食物：夏威夷飲食遺產探源》（The Food…