石黑一雄（Kazuo Ishiguro）最新小說《克拉拉與太陽》（Klara and the Sun）的出版是近來文壇一件觸目的盛事，這部小說距上一部有六年之久，其間石黑一雄得了諾貝爾文學獎（2017…
標籤: 科學
*文章刊於《 Sample》第九期「魔術師的秘密道具箱」 這套說法，或許早有耳聞：先民活在充滿魔法力量的世界，而我們的世界則早已除魅，再無魑魅魍魎，神秘莫測的力量不復存在，所有的知識都可以透過理性獲得，從…
原文刊於《當大腦開始崩壞：科學X 人性X 歷史，人類對阿茲海默症的奮戰》（八旗，2018），原題為〈一種怪異的疾病〉。標題為編輯所擬。 科學是屬於大眾的知識，而非私人所有。 ──羅伯特．金．莫頓（Ro…
過去幾年我觀察各種食物或健康風潮，其中最令我好奇的，就是某種超級食材勢不可當地崛起。幾乎所有新時代（new-age）健康大師，都選擇椰子油作為脂肪來源，讚揚它在烹調應用上的多樣性，以及各種有益健康的神奇特…
文章原刊於《重力簡史》（商周出版，2018） 小時候，我的爸爸總愛講一些科學家的故事，也許這就促使我從小就十分喜愛科學，以及對科學家的生平事蹟產生興趣。我印象最深刻的故事是阿基米德的「Eur…