曉來

原文刊於《Sample》第六期「餐桌前我們都是人類學家」 「甚麼？你沒有吃過餃子？」 是啊，因為偏食，要到2018年我才第一次吃餃子。對於餃子的印象很模糊，餡料有甚麼，質感是如何，甚麼南方北方，也沒頭緒，…