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陳子雲

【《SAMPLE》第十七期「防毒硬件檢測中」】渠與地下城──渠道作為公共衛生物件之今昔

香港的地下世界往往像一個由政府全盤控制的空間,一般人對「地下」的想像,背後離不開政府的管控。最常見的例子是,地下鐵路網絡由港鐵營運,而政府是港鐵的最大股東。開發地下鐵路,從選定路線到實際興建車站,市民發揮…

【《Sample》第六期「餐桌前我們都是人類學家」】上一門可以吃喝的寫作課──謝曉虹:以飲食處理自己與他人的關係

為着訪問作家謝曉虹,我在某個周五早上重返校園。綠框的小圓桌上放着錄音筆和帶來的書本──舒國治的《窮中談吃》,我記得這是以前上課時的書單之一。她坐在對面,談起她如何教一門探討飲食的寫作課:「Food, Wi…