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陳子雲

【《Sample》第六期「餐桌前我們都是人類學家」】上一門可以吃喝的寫作課──謝曉虹:以飲食處理自己與他人的關係

為着訪問作家謝曉虹,我在某個周五早上重返校園。綠框的小圓桌上放着錄音筆和帶來的書本──舒國治的《窮中談吃》,我記得這是以前上課時的書單之一。她坐在對面,談起她如何教一門探討飲食的寫作課:「Food, Wi…

【《Sample》第六期「餐桌前我們都是人類學家」】進入全世界的食物、味蕾、記憶:記「書寫自己、吃掉他者──食物的身分與離散」講座

十八世紀法國美食家薩瓦蘭(Jean Anthelme Brillat- Savarin)曾說:「告訴我你吃甚麼樣的食物,我就知道你是甚麼樣的人。」 當我在連鎖咖啡店呷一口咖啡,也許可以做兩分鐘看法國電影的…