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《薪火味傳》:淺談食物記憶的重量

  飲食行為可視為社會互動過程,而華人社會的共食文化視進餐為維繫家庭關係、情感和傳統的方式,同時餐桌上的「家傳料理」可見長輩或宗族的料理智慧。借準備或期待食物的過程、餐桌上的味覺經驗,飲食文學除記錄食物的…

翻譯翻譯──讀枯毫《史後生物》

  讀枯毫的詩有如看姜文的電影:時而魔幻沉鬱如《太陽照常升起》,時而黑色幽默如《讓子彈飛》,正是所謂「揣着明白裝糊塗」。《史後生物》給我一種強烈的感覺,如《讓子彈飛》中張麻子與黃四郎持槍對峙之局,枯毫就有…